来源：沈阳日报
今年春节假期长，“旅游过年”成为新时尚。大批外地游客到沈阳来体验东北年味，我市餐饮住宿行业也迎来预订高峰。如何让外地游客在沈阳住得舒心、吃得放心？记者走进沈阳各大餐饮住宿企业，看看那里的从业者忙碌“备战”的身影。

酒店预订高峰

较往年提前到来

七年前，沈阳人桑睨举家搬到杭州。最近，她身边的很多南方朋友晒出了在沈阳旅游玩雪的照片，这让离开家乡已久的桑睨心动不已，打算趁着春节假期带孩子回家乡看看，却没想到提前20天都订不到心仪的酒店房间。“当时我想预订中街或者浑南奥体周边的酒店，问了几个酒店都是满房。今年沈阳的文旅太火热了！”桑睨告诉记者。

正如桑睨所说的那样，连日来，记者走访我市多家宾馆酒店发现，重点商圈热门酒店的预订高峰已较往年提前到来，农历大年初二以后几乎“一房难求”。数据显示，进入1月份以来，同程旅行平台沈阳酒店的预订量较去年同期增长了100%，其中，农历大年初一到初四是预订高峰，预计入住客流量将占到整个春节假期的60%以上。

住宿的火爆体现在沈阳核心商圈。王笑娜是沈阳锦富公司旗下锦江之星中街步行街故宫店的店长。她告诉记者，她和同事们从前台每天成倍增长的接待量中感受到了旅游市场火爆带来的暖意。

沈阳瑞士酒店驻店经理刘鸽也有同感，“尤其是在大年初三初四初五这几天，酒店的入住率基本是在95%以上，可以看出今年沈阳春节旅游非常旺。”

记者在走访中看到，各家酒店纷纷“卷”起来，花式推出新春主题特色活动，迎接即将到来的外地游客。太原街一家酒店负责人告诉记者，春节期间，亲子出行客流占比将超三成，亲子套房需求较平时有明显增长。因此，他们酒店已经提前对房型进行了调整，并推出多项亲子方面的贴心服务，让外地游客住得舒心。

年夜饭主打服务

预订火爆

年夜饭承载着中国人独特的文化传承和精神内涵，随着春节的临近，不少市民已经在着手准备除夕夜“重头戏”——年夜饭，而不少酒店也推出各种套餐和优惠活动，预订情况十分火爆。

记者从沈阳副食集团富华酒店了解到，截至目前，该酒店除夕当天年夜饭已全部订满，酒店的7个包房全都订出去了，年夜饭外卖的预订量也十分可观。“今年年夜饭价格总体变化不大，推出的套餐和形式灵活多样，既有适合多人的全家套餐，也有适合小家庭的精致套餐，我们也搞了一系列促销活动，吸引百姓前来用餐。”富华酒店相关负责人周荩阳告诉记者。

沈阳“老字号”饭店也在这个春节迎来客流高峰。“客人提前两个月就开始咨询我们店里年夜饭的预订。在1月初，我们和平店和铁西店就已经全部订满了。”沈阳鹿鸣春饭店餐饮有限公司总经理张素丽告诉记者。

在“老字号”饭店用餐，除了品尝地道美食，还有丰富的文化大餐。据介绍，鹿鸣春饭店针对今年春节还特意对服务人员进行文化培训，为了让顾客体验东北年味，服务人员会根据每道菜进行历史文化的讲解，推介沈阳历史文化名城背后的故事。“另外，我们还会为顾客赠送我们店里的‘百年非遗’——御点澄沙包，让顾客记住属于我们东北自己的美食传承印记。”张素丽说。